ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυρόπιτα με Πιπεριές

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υλικά

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

200 γρ. ελαιόλαδο

500 γρ. γάλα

450 γρ. φέτα θρυμματισμένη

1 πιπεριά πράσινη πολύ ψιλοκομμένη

1 κ.γλ. αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

ελαιόλαδο για το τηγάνι

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί, που θα το προσθέσουμε τελευταίο, μέχρι να πάρουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.

Προσθέτουμε στο τέλος την πιπεριά και τα μυρωδικά. Θέλουμε να πάρουμε έναν παχύρρευστο χυλό.

Αν κάνουμε μικρές τυρόπιτες, θα ζεστάνουμε σε μέτρια φωτιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο και θα απλώσουμε ένα λεπτό στρώμα χυλού.

Ελέγχουμε την κάτω επιφάνεια και, όταν σταθεροποιηθεί από τη μία πλευρά και ροδίσει, γυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και από την άλλη πλευρά. Ροδίζουμε και είμαστε έτοιμοι.

Τρώγεται ζεστή.

Tip

Μαζί με τη φέτα μπορούμε να προσθέσουμε και ¾ φλιτζ. τριμμένα κίτρινα τυριά.

Επίσης...

Αφράτη Πίτα Πατάτας με Κρέμα

Η συνταγή για αφράτη πίτα πατάτας με κρέμα.

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα με Καπνιστό Τυρί Ογκρατέν

Τα λαχανικά ταιριάζουν ιδανικά με τα ογκρατέν καθώς και με αλλαντικά αλλά και με καπνιστά τυριά, πλούσια σε γεύση.

Φωλιές από Φύλλο Κρούστας με Πουρέ Αγκινάρας α λα Πολίτα

Να πώς μπορείς να μεταμορφώσεις ένα κλασικό λαδερό φαγητό σε κάτι διαφορετικό, χωρίς να του αλλάξεις τον χαρακτήρα. Μόνο να το κάνεις πιο ορεκτικό, δίνοντάς του και μια τραγανή υφή.

Μουσακάς με Φέτα

Στις χώρες της Ανατολής ο μουσακάς μαγειρεύεται χωρίς κρέας, γίνεται όμως πεντανόστιμος και πιο ελαφρύς. Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά, κάντε τον όπως στην Αίγυπτο: προσθέστε λίγο τριμμένο μπαχάρι, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγη κανέλα.

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Τάρτα Κρεμμυδιού με Ξινομυζήθρα

Η συνταγή για τάρτα κρεμμυδιού με ξινομυζήθρα.

Παστίτσιο με Κρέμα από Κόκκινη Κολοκύθα

Η κολοκύθα γίνεται πίτα, τάρτα, κέικ, γλυκό, ψητή στον φούρνο, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με τα ζυμαρικά, κάτι που ξέρουν εδώ και αιώνες οι γείτονές μας οι Ιταλοί.

Αβοκάντο, Ψητές Γαρίδες και Βινεγκρέτ Lime

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.