ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρεατοπιτάκια

ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ

Υλικά

Υλικά για 24 κρεατοπιτάκια

2 φύλλα σφολιάτας

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουτ. γλυκού κύμινο

½ κουτ. γλυκού κανέλα

3 κουτ. σούπας κρέμα βαλσαμικού

ελαιόλαδο

ανθό αλατιού

πιπέρι

1 αυγό

Εκτέλεση

Σοτάρετε σε 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο τα κρεμμύδια με τον κιμά. Προσθέστε τα μπαχαρικά, αλατοπιπερώστε και αφήστε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Τέλος, ρίξτε την κρέμα βαλσαμικού, ανακατέψτε και αφήστε το μείγμα του κιμά να κρυώσει ελαφρώς.

Κόψτε κάθε φύλλο σφολιάτας σε 4 λωρίδες κάθετα και 3 λωρίδες οριζόντια. Μοιράστε το μείγμα του κιμά και διπλώστε τα φύλλα για να σχηματίσετε τρίγωνα. Πατήστε τις άκρες της ζύμης με ένα πιρούνι για να κολλήσουν.

Βάλτε τα κρεατοπιτάκια σε ένα ταψί φούρνου στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Αλείψτε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180°C για 35 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσόξανθο χρώμα.

Τip

Κανέλα και κύμινο συνδυάζονται απόλυτα με τον κιμά και μας ταξιδεύουν με τα αρώματά τους στις κουζίνες της Ανατολής. Συνοδέψτε τα κρεατοπιτάκια με γιαούρτι και ψιλοκομμένη ντομάτα.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.