ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαγανάκι Όλα στο Πιάτο

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΟΛΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

Υλικά

1 πίτα για σουβλάκι

8 ντοματίνια κομμένα στη μέση

2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα

3 κ.σ. τριμμένο κίτρινο τυρί

λίγη ρίγανη

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 φέτες ζαμπόν σε λωρίδες

πιπέρι, λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μέγεθος της πίτας.

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε την πίτα, τα ντοματίνια, τα αυγά, λίγο αλάτι, πιπέρι, το τυρί και το ζαμπόν, σκεπάζουμε με το καπάκι και ψήνουμε μέχρι να ασπρίσει το ασπράδι.

Με τη βοήθεια ενός πιάτου γυρίζουμε την πίτα και από την άλλη πλευρά, όπως κάνουμε με την ομελέτα, και αφήνουμε να πάρει ένα ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα.

Σερβίρουμε με λίγη ρίγανη.

Tip

Σε αυτό το σαγανάκι χωράνε τα πάντα: το φαγητό που έχει περισσέψει και όλα τα τυριά και τα αλλαντικά.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.