ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αφράτα Αλμυρά Μπισκότα

ΑΛΜΥΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Υλικά

Υλικά για 30 περίπου μπισκότα

300 γρ. αλεύρι

100 γρ. βούτυρο

1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι

100 γρ. τριμμένη γραβιέρα

2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

1 αυγό

2 κουτ. σούπας παπαρουνόσπορο

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ρίξτε το βούτυρο κρύο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

Τρίψτε με τα χέρια σας τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει σαν ψίχουλα.

Προσθέστε την τριμμένη γραβιέρα και το γιαούρτι και ζυμώστε το μίγμα.

Αν κολλάει στα χέρια, προσθέστε ελάχιστο αλεύρι.

Πλάστε τη ζύμη σε τρία ρολάκια και κόψτε τα σε φέτες με ένα μαχαίρι, για να σχηματίσετε τα μπισκότα.

Βάλτε τα μπισκότα με τη σειρά σε ένα ταψί. Χτυπήστε το αυγό, αλείψτε με αυτό τα μπισκότα και πασπαλίστε τα με τον παπαρουνόσπορο.

Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC στον αέρα για 15-20 λεπτά περίπου, ανάλογα με το πάχος τους.

Τip

Αν βάλετε λίγη φέτα σε κάθε μπισκότο και το διπλώσετε σαν μισοφέγγαρο, θα έχετε υπέροχα αφράτα τυροπιτάκια στο λεπτό.

Επίσης...

Γλυκά Κεράσµατα Καρότου και Καρύδας

Η συνταγή για γλυκά κεράσµατα καρότου και καρύδας.

Νηστίσιµα Ζαχαροκουλουράκια στο Τηγάνι

Η συνταγή για νηστίσιµα ζαχαροκουλουράκια στο τηγάνι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ροξάκια

Πώς θα φτιάξεις ροξάκια.

Ροξάκια Θεσσαλονίκης

Η συνταγή για ροξάκια Θεσσαλονίκης.

Το Μπισκότο των 3 Υλικών

Το μπισκότο που φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή, με σίγουρη επιτυχία και με γεύση που αγαπούν τα παιδιά, τα οποία συνήθως αντιπαθούν τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.

Μπισκοτάκια με Τζίντζερ

Η συνταγή για φανταστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος και Καρύδια

Μπισκότα προτιμώ με γλυκιά, βελούδινη γεύση της σοκολάτας γάλακτος.

Μπισκότα με Σταφίδες και Στραγάλια

Ο συνδυασμός σταφίδα-στραγάλι είναι αγαπημένος στους ξηρούς καρπούς.

Μπισκότα με 3 Σοκολάτες

Αν αγαπάς τη σοκολάτα, δεν έχω να σου προτείνω κάτι πιο σοκολατένιο.

Μπισκότα με Λεμόνι, Φιστίκι και Ινδική Καρύδα

Ένας από τους συνδυασμούς που θα λατρέψεις.

Μπισκότα Αμυγδάλου με Λευκό Γλάσο

Απλά και καταπληκτικά, χάρη στο πιο απλό γλάσο του κόσμου, που όμως δίνει ομορφιά αλλά και την πιο λαχταριστή γεύση.

Μπισκότα με Πετιμέζι και Μαύρες Σταφίδες

Με γεύση και άρωμα από παράδοση, η μπισκοτένια άποψη για το υγιεινό, γεμάτο θρεπτική αξία μουστοκούλουρο της γιαγιάς, που μοσχοβολά κανέλα και γαρίφαλο.