ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυρά Scones με Καπνιστό Μπέικον

ΑΛΜΥΡΑ SCONES

Υλικά

Υλικά για 20 scones

250 γρ. αλεύρι

10 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον

150 γρ. τριμμένο τσένταρ

10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

αλάτι

60 γρ. λιωμένο βούτυρο

60 ml κρέμα γάλακτος

1 αυγό

3 κουτ. σούπας γάλα

2 κουτ. σούπας σουσάμι

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικον, το τσένταρ, τις λιαστές ντομάτες, το μπέικιν πάουντερ και λίγο αλάτι.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το βούτυρο με την κρέμα γάλακτος και το αυγό, ελαφρά χτυπημένο.

Ενώστε τα δύο μείγματα και ζυμώστε με απαλές κινήσεις. Αν η ζύμη κολλάει στα χέρια, προσθέστε πολύ λίγο αλεύρι.

Απλώστε τη ζύμη σε ένα ταψί, επάνω σε αντικολλητικό χαρτί, και ανοίξτε τη σε φύλλο με διαστάσεις 30 x 20 εκ. περίπου. Κόψτε τη σε 5 λωρίδες κάθετα και 4 λωρίδες οριζόντια. Αλείψτε την επιφάνεια με το γάλα και πασπαλίστε με το σουσάμι.

Ψήστε στους 180ºC για 25 λεπτά.

Αφού ψηθούν τα scones, αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά προτού τα χωρίσετε.

Τip

Αφράτα και τριφτά, αυτά τα scones είναι η τέλεια λιχουδιά για όλες τις ώρες της ημέρας.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.