ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Bratkartoffeln με Μπέικον και Κρεμμύδια

ΓΕΡΜΑΝΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Υλικά

750 γρ. πατάτες βρασμένες

2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

100 γρ. καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο

50 γρ. βούτυρο

50 ml ελαιόλαδο

4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε τις πατάτες σε μικρότερα κομμάτια.

Σοτάρετε το μπέικον στο τηγάνι με τη μισή ποσότητα από το βούτυρο και βγάλτε το με τρυπητή κουτάλα σε χαρτί κουζίνας.

Με το υπόλοιπο βούτυρο σοτάρετε τα κρεμμύδια και βγάλτε τα σε ένα μπολ.

Ρίξτε στο τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρετε τις πατάτες, μέχρι να γίνουν τραγανές.

Αλατοπιπερώστε τις, προσθέστε το κρεμμύδι και το μπέικον, ανακατέψτε, πασπαλίστε με τον μαϊντανό και σερβίρετε.

Tip

Αυτές οι πατάτες είναι κλασικό ορεκτικό της γερμανικής κουζίνας. Είναι και μια πολύ νόστιμη γαρνιτούρα για ψητά κρέατα, κυρίως χοιρινό ή λουκάνικα.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.