ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Burger με Τραγανό Φιλέτο Κοτόπουλου

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου

4 αυγά

100 γρ. αλεύρι

100 γρ. σιμιγδάλι

200 γρ. γαλέτα

ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

αλάτι

Για το σερβίρισμα

ψωμάκια, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα

Εκτέλεση

Κόψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε 8 φέτες και αλατίστε τα.

Περάστε τα διαδοχικά από το αλεύρι και από τα αυγά, ελαφρά χτυπημένα.

Ανακατέψτε τη γαλέτα με το σιμιγδάλι και πανάρετε στο μείγμα αυτό τα φιλέτα.

Τηγανίστε τα σε καυτό λάδι, μέχρι να αποκτήσουν χρυσόξανθο χρώμα. Μετά βγάλτε τα σε χαρτί κουζίνας, για να στεγνώσουν από το λάδι.

Σερβίρετε τα burgers σε ψωμάκια με μαγιονέζα, κέτσαπ ή μουστάρδα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μαζί με φύλλα μαρουλιού και φέτες ντομάτας.

Tip

Με το σιμιγδάλι τα φιλέτα του κοτόπουλου παραμένουν τραγανά αρκετή ώρα μετά το τηγάνισμα και είναι πιο απολαυστικά.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Παϊδάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπίρας

Μία εναλλακτική πρόταση για κάθε μπάρμπεκιου.