ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Burger με Τραγανό Φιλέτο Κοτόπουλου

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου

4 αυγά

100 γρ. αλεύρι

100 γρ. σιμιγδάλι

200 γρ. γαλέτα

ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

αλάτι

Για το σερβίρισμα

ψωμάκια, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα

Εκτέλεση

Κόψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε 8 φέτες και αλατίστε τα.

Περάστε τα διαδοχικά από το αλεύρι και από τα αυγά, ελαφρά χτυπημένα.

Ανακατέψτε τη γαλέτα με το σιμιγδάλι και πανάρετε στο μείγμα αυτό τα φιλέτα.

Τηγανίστε τα σε καυτό λάδι, μέχρι να αποκτήσουν χρυσόξανθο χρώμα. Μετά βγάλτε τα σε χαρτί κουζίνας, για να στεγνώσουν από το λάδι.

Σερβίρετε τα burgers σε ψωμάκια με μαγιονέζα, κέτσαπ ή μουστάρδα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μαζί με φύλλα μαρουλιού και φέτες ντομάτας.

Tip

Με το σιμιγδάλι τα φιλέτα του κοτόπουλου παραμένουν τραγανά αρκετή ώρα μετά το τηγάνισμα και είναι πιο απολαυστικά.

Επίσης...

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Ρολό Κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Εύκολο Κοτόπουλο με Μπίρα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο κοτόπουλο με μπίρα.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Μπουκίτσες Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπουκιές κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Κοπανάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπίρας και Μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλου με σάλτσα μπίρας και μουστάρδας.

Tacos με Κοτόπουλο και Αβοκάντο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα tacos με κοτόπουλο και αβοκάντο.

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.