ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυρόπιτα στο Φτερό

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΦΤΕΡΟ

Υλικά

2 χοντρά έτοιμα φύλλα (χωριάτικο ή σφολιάτα)

150 γρ. φέτα πικάντικη τριμμένη

100 γρ. κασέρι τριμμένο

2 αυγά ελαφρά χτυπημένα

2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή 1 κ.γλ. ξερό

ελαιόλαδο για το τηγάνι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη φέτα, το κασέρι, τα αυγά, το πιπέρι και τον δυόσμο.

Λαδώνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και απλώνουμε στον πάτο το πρώτο φύλλο ζαρώνοντάς το. Κόβουμε προσεκτικά ό,τι περισσεύει. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, που επίσης θα ζαρώσουμε. Λαδώνουμε την επιφάνεια.

Ενώνουμε καλά τις άκρες.

Αρχικά ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 2' και μετά χαμηλώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία. Με ένα πιρούνι ανασηκώνουμε την πίτα να δούμε αν ρόδισε από την κάτω πλευρά και μετά τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.

Αν θέλουμε την πίτα μας τηγανητή, βάζουμε περισσότερο λάδι στο τηγάνι.

Tip

Γίνεται το ίδιο νόστιμη χωρίς αβγά ή δυόσμο, αλλά και με όποιο μίγμα από τυριά μας περισσεύει στο ψυγείο. Μπορούμε να της προσθέσουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σποράκια γλυκάνισου.

Επίσης...

Μικρά Κέικ Καλαμποκιού με Τυρί Φέτα

Πώς θα φτιάξετε μικρά κέικ καλαμποκιού με τυρί φέτα.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κέικ με Ζαμπόν και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε κέικ με ζαμπόν και τυρί.

Αφράτη Κασερόπιτα

Η συνταγή για μία αφράτη κασερόπιτα.

Παντεσπάνι Ρολό με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε παντεσπάνι ρολό με τυρί.

Πανεύκολη Κασερόπιτα με Φύλλο Κανταΐφι

Πώς θα φτιάξετε πανεύκολη κασερόπιτα με φύλλο κανταΐφι.

Τεμπελόπιτα

Πώς θα φτιάξετε τεμπελόπιτα.

Εύκολη Τυρόπιτα με Μπρόκολο

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη τυρόπιτα με μπρόκολο.

Αφράτη Τυρόπιτα με Λουκάνικο

Η συνταγή για μία νόστιμη και αφράτη τυρόπιτα με λουκάνικο.

Τυρόπιτα με Καλαμπόκι

Πώς θα φτιάξετε τυρόπιτα με καλαμπόκι.

Πατατοτυρόπιτα

Πώς θα φτιάξετε πατατοτυρόπιτα.

Μπατζίνα

Πώς θα φτιάξετε μπατζίνα.