ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Κοτόπουλο και Μανιτάρια

Μία από τις νοστιμότερες τάρτες, που μπορεί να γίνει και με ψητό ή βραστό κοτόπουλο που έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας

βούτυρο αγελάδος για την ταρτιέρα

1 κ.σ. ελαιόλαδο

½ πακέτο μανιτάρια λευκά σε φετάκια

1 διπλό στήθος από κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια

1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 φλιτζ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

½ φλιτζ. φέτα χοντροκομμένη

2 αΥγά

½ φλιτζ. γάλα εβαπορέ

κανέλα στη μύτη του κουταλιού

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα και απλώνουμε τη σφολιάτα στον πάτο και στα τοιχώματα. Την τρυπάμε παντού με ένα πιρούνι.

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά στο ελαιόλαδο τα μανιτάρια μέχρι να μαραθούν, μαζί με λίγο αλάτι.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα μανιτάρια μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και απλώνουμε το μείγμα επάνω στη ζύμη. Κόβουμε τη ζύμη που περισσεύει ή τη γυρίζουμε σε έναν ωραίο κόθρο.

Ψήνουμε την τάρτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσει στην επιφάνεια.

Tip

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το γάλα εβαπορέ με 350 ml κρέμα γάλακτος.

Επίσης...

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.