ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Μανούρι, Θυμάρι και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ

Υλικά

6 φύλλα κρούστας

2 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

4 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες

1-2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γλ. ξερό

250 γρ. μανούρι σε πολύ μικρά κομματάκια

3 αβγά

1 φλιτζ. γάλα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και βάζουμε τα κρεμμύδια με το θυμάρι, αλατίζουμε και, ανακατεύοντας συχνά, τα αφήνουμε να μαλακώσουν και να καραμελώσουν, για 15'-20' περίπου, σε δυνατή φωτιά.

Αλείφουμε με βούτυρο τη βάση της τάρτας και στρώνουμε ένα ένα τα φύλλα, βουτυρώνοντας το καθένα ξεχωριστά. Δεν ξεχνάμε και τα τοιχώματα, που θα τα γυρίσουμε ωραία σε στρογγυλό κόθρο, τον οποίο επίσης θα βουτυρώσουμε.

Απλώνουμε πάνω στη βάση ομοιόμορφα τα κρεμμύδια και το μανούρι.

Σε μπολ χτυπάμε πολύ καλά τα αβγά με το γάλα, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε το μείγμα επάνω στην τάρτα.

Ψήνουμε στους 180°C σε ζεστό φούρνο για 35'-40' ή μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

Tip

Αντί για μανούρι, μπορούμε να βάλουμε ξινομυζήθρα, ανθότυρο, μυζήθρα ή τυρί κρέμα.

Επίσης...

Ρεβιθόσουπα με Πράσα

Πώς θα φτιάξετε ρεβιθόσουπα με πράσα.

Κουνουπιδοκεφτέδες με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για κουνουπιδοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φασολάδα με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμη φασολάδα με λαχανικά.

Φάβα με Καρότο και Κολοκύθι

Η συνταγή για φάβα με καρότο και κολοκύθι.

Μπριζολοσαλάτα

Η συνταγή για μία πλούσια σαλάτα με μοσχαρίσια μπριζόλα.

Μπρόκολο Ψητό

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ψητό μπρόκολο.

Ρεβίθια με Μελιτζάνες στο Φούρνο

Η συνταγή για ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο.

Ρεβίθια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια με λαχανικά.

Φακές με Πράσα

Πώς θα φτιάξετε φακές με πράσα.

Φασόλια Κοκκινιστά με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε φασόλια κοκκινιστά με λαχανικά.

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα με Καρύδια και Σταφίδες

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθόπιτα γλυκιά με καρύδια και σταφίδες.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Κοτόπουλο και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε κουνουπίδι κοκκινιστό με κοτόπουλο και φέτα.