ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Μπρόκολο και Ζαμπόν

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ

Υλικά

1 πακέτο σφολιάτα

βούτυρο για την ταρτιέρα

6 φέτες ζαμπόν κομμένες σε τετραγωνάκια

300 γρ. κατεψυγμένο μπρόκολο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα

5-6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1½ φλιτζ. γάλα

4 αβγά

1 φλιτζ. τριμμένη γλυκιά γραβιέρα

100 γρ. μπλε τυρί

λίγο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Απλώνουμε τη σφολιάτα στον πάτο και μέχρι επάνω στα τοιχώματα της ταρτιέρας. Με ένα πιρούνι τρυπάμε παντού τον πάτο.

Απλώνουμε το ζαμπόν, το μπρόκολο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό στον πάτο. Αλατίζουμε πολύ ελαφρά.

Σε μπολ χτυπάμε το γάλα, τα αβγά και τα τυριά, μαζί με μπόλικο πιπέρι. Περιχύνουμε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στα λαχανικά.

Ψήνουμε για 40'.

Tip

Δεν χρειάζεται να ψήσετε τη ζύμη σκεπασμένη με φασόλια πριν βάλετε τη γέμιση. Εγγυημένα περιττή διαδικασία. Απλώς τρυπάμε τη ζύμη για να μη φουσκώσει στο ψήσιμο. Και να τη δείτε όμως να φουσκώνει παράξενα, στο ξεφούρνισμα θα ξαναβρεί τη θέση της.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.