ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Μπρόκολο και Ζαμπόν

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ

Υλικά

1 πακέτο σφολιάτα

βούτυρο για την ταρτιέρα

6 φέτες ζαμπόν κομμένες σε τετραγωνάκια

300 γρ. κατεψυγμένο μπρόκολο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα

5-6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1½ φλιτζ. γάλα

4 αβγά

1 φλιτζ. τριμμένη γλυκιά γραβιέρα

100 γρ. μπλε τυρί

λίγο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Απλώνουμε τη σφολιάτα στον πάτο και μέχρι επάνω στα τοιχώματα της ταρτιέρας. Με ένα πιρούνι τρυπάμε παντού τον πάτο.

Απλώνουμε το ζαμπόν, το μπρόκολο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό στον πάτο. Αλατίζουμε πολύ ελαφρά.

Σε μπολ χτυπάμε το γάλα, τα αβγά και τα τυριά, μαζί με μπόλικο πιπέρι. Περιχύνουμε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στα λαχανικά.

Ψήνουμε για 40'.

Tip

Δεν χρειάζεται να ψήσετε τη ζύμη σκεπασμένη με φασόλια πριν βάλετε τη γέμιση. Εγγυημένα περιττή διαδικασία. Απλώς τρυπάμε τη ζύμη για να μη φουσκώσει στο ψήσιμο. Και να τη δείτε όμως να φουσκώνει παράξενα, στο ξεφούρνισμα θα ξαναβρεί τη θέση της.

Επίσης...

Bacon Cheeseburger Hot Dog

Μία πεντανόστιμη συνταγή με πολύ μικρό βαθμό δυσκολίας.

Ham Dog

Πώς θα φτιάξετε το επικό λουκάνικο Ham Dog.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στιφάδο με Κεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο στιφάδο με κεφτέδες.

Σις Κιοφτέ Μικρασιάτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μικρασιάτικο σις κιοφτέ.

Κεφτέδες με Πιπεριές και Πατάτες

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους κεφτέδες με πιπεριές και πατάτες.

Πρωτότυπα Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και πρωτότυπα κεφτεδάκια.

Ρολάκια με Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρολάκια με πατάτες στο φούρνο.

Αντάνα Κεμπάμπ

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο αντάνα κεμπάπ.

Πικάντικοι Κεφτέδες με Σάλτσα Δυόσμου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πικάντικους κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

Κεφτεδάκια Γιουβέτσι

Πώς θα φτιάξετε γιουβέτσι με κεφτεδάκια.

Κιμαδοκροκέτες

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κιμαδοκροκέτες.

Κεφτέδες στον Ταβά

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κεφτέδες στον ταβά.