ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Πατάτες, Μανιτάρια και Τυρί Πακέτο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΡΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΚΕΤΟ

Υλικά

800 γρ. κοτόπουλο (στήθος, μπούτι ή ολόκληρο κοτόπουλο) σε μερίδες

1 κιλό μέτριες πατάτες

800 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο ή τα κλασικά άσπρα

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο

1 κλαδάκι δεντρολίβανο

4-5 φυλλαράκια ξερό φασκόμηλο

4-5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί

λίγο μπούκοβο ή γλυκιά πάπρικα

ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Σε μια κόλλα χαρτί για τον φούρνο τυλίγουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες και τα μανιτάρια κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα, ανακατεμένα καλά με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Φτιάχνουμε πακετάκι, το κλείνουμε καλά, το βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε για 1½ ώρα.

Στο σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και πιπέρι.

Tip

Στα μυρωδικά αυτοσχεδιάζουμε. Ταιριάζουν και η ρίγανη και το θυμάρι, αλλά και το κάρι και το μοσχοκάρυδο και το τριμμένο μπαχάρι.

Επίσης...

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.