ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Τσάι Earl Grey

Το τσάι είναι το μυστικό που δίνει το άρωμα σε αυτό το πιάτο. Αντί για Earl Grey, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε αρωματικό τσάι, με κανέλα, με πορτοκάλι ή με άλλο εσπεριδοειδές.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΣΑΙ EARL GREY

Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

¾ φλιτζ. ελαιόλαδο

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

χυμό από 2 πορτοκάλια

χυμό από 1 λεμόνι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 πρέζα κανέλα

2 κ.σ. μέλι

2 φακελάκια τσάι Earl Grey

1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ περασμένη από το μούλτι

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε ένα δυνατό τσάι με τα 2 φακελάκια σε μια μεγάλη κούπα νερό.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε χαμηλή κατσαρόλα και σοτάρουμε το κοτόπουλο μαζί με την κανέλα μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές.

Σβήνουμε με τον χυμό των πορτοκαλιών και του λεμονιού. Προσθέτουμε το ξύσμα, τα κρεμμύδια και την ντομάτα, το τσάι, αλάτι και πιπέρι.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να σιγομαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.

Στο τέλος ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε να διαλυθεί.

Αφήνουμε το φαγητό να πάρει άλλη μια βράση και το σερβίρουμε με λευκό ρύζι μπασμάτι.

Tip

Mπορούμε να το φτιάξουμε και με χοιρινό ή με μοσχαράκι, αλλά και με κουνέλι.

Επίσης...

To Chicken Burger των Popeyes

Η συνταγή για το μάλλον διασημότερο μπέργκερ κοτόπουλου του πλανήτη.

Πένες με Κοτόπουλο και Μαύρο Σουσάμι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πένες με κοτόπουλο και μαύρο σουσάμι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εύκολη Τάρτα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπιτα Διαφορετική

Η συνταγή για μία διαφορετική αλλά πεντανόστιμη κοτόπιτα.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Σουφλέ με Κοτόπουλο, Τυριά και Κρεμμύδι

Είναι απίστευτο πώς ένα ταπεινό υλικό, όπως το κρεμμύδι, μπορεί να απογειώσει τη γεύση ενός φαγητού, σε συνδυασμό με το κοτόπουλο και τα τυριά.

Fajitas με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες fajitas με κοτόπουλο.

Κοτοκεφτεδάκια με Κρούστα από Φιστίκι Aιγίνης

Δεν γίνονται με κιμά αλλά με μπουκίτσες κοτόπουλου, κάτι που σημαίνει ευκολία και νοστιμιά, χάρη στην υπέροχη κρούστα με το τυρί και τα φιστίκια.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Συκωτάκια Κοτόπουλου Κρασάτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κρασάτα συκωτάκια κοτόπουλου.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Κοτόπουλο σε Πίτα με Φέτα και Καρύδια

Μια λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο που φτιάχνεται στο σπίτι, με τα καλύτερα υλικά.