ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Διαφορετικό Λεμονάτο Κοτόπουλο

ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι σε φέτες

1 κ.γλ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο

χυμό από 2 λεμόνια

1 κ.σ. κορν φλάουρ

1 μικρό ποτηράκι λευκό κρασί

αλάτι, πιπέρι

μαϊντανό & ξύσμα από 1 λεμόνι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε πολύ καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο, το σκόρδο, το τζίντζερ, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο και σοτάρουμε ανακατεύοντας συνεχώς για 10' περίπου, μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει το κοτόπουλο. Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού.

Διαλύουμε το κορν φλάουρ μέσα στο κρασί, το ρίχνουμε στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά ακόμα, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε με τον μαϊντανό και το ξύσμα λεμονιού, συνοδεύοντας με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.

Tip

Αντί για κορν φλάουρ, μπορούμε να δέσουμε τη σάλτσα με 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Φρυγανιά και Γιαούρτι στο Ταψί

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φρυγανιά και γιαούρτι στο ταψί.

Κοτόπουλο Ψητό με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ψητό κοτόπουλο με τυρί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Pho

Μία εξαιρετικά απλή και νόστιμη συνταγή για την εθνική σούπα του Βιετνάμ, απευθείας από τους πάγκους του Ανόι και της Χο Τσι Μινχ.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Κοτόπουλο σε Πίτα με Φέτα και Καρύδια

Μια λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο που φτιάχνεται στο σπίτι, με τα καλύτερα υλικά.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Κοτόπουλο με Μπρόκολο και Πορτοκάλι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο με μπρόκολο και πορτοκάλι.

Κοτόπουλο Kαρυδάτο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο καρυδάτο.

Μπιφτεκάκια Κοτόπουλου με Φρέσκα Μυρωδικά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπιφτεκάκια κοτόπουλου.

Κοτόπουλο Κοντοσούβλι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο κοντοσούβλι στη λαδόκολλα.

Κοκκινιστό Κοτόπουλο με Μπαχαρικά και Ρύζι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχαρικά και ρύζι.