ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Διαφορετικό Λεμονάτο Κοτόπουλο

ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι σε φέτες

1 κ.γλ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο

χυμό από 2 λεμόνια

1 κ.σ. κορν φλάουρ

1 μικρό ποτηράκι λευκό κρασί

αλάτι, πιπέρι

μαϊντανό & ξύσμα από 1 λεμόνι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε πολύ καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο, το σκόρδο, το τζίντζερ, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο και σοτάρουμε ανακατεύοντας συνεχώς για 10' περίπου, μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει το κοτόπουλο. Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού.

Διαλύουμε το κορν φλάουρ μέσα στο κρασί, το ρίχνουμε στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά ακόμα, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε με τον μαϊντανό και το ξύσμα λεμονιού, συνοδεύοντας με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.

Tip

Αντί για κορν φλάουρ, μπορούμε να δέσουμε τη σάλτσα με 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος.

Επίσης...

Ταλιατέλες με Συκωτάκια Πουλιών, Κουκουνάρι και Κονιάκ

Με ένα πακέτο συκωτάκια πουλιών στην κατάψυξη, μπορείς πάντα και στα γρήγορα να κάνεις ένα υπέροχο φαγάκι.

Ριγκατόνι με Κοτόπουλο και Ρόδι

Το ρόδι είναι της μόδας και ο χυμός του φτιάχνει υπέροχες σάλτσες για κρέας, λαχανικά, κοτόπουλο και ζυμαρικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φιλέτο Κοτόπουλο με Σουσάμι

Η συνταγή για ένα νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι.

Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο με κολοκυθάκια.

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Στήθος Γεμιστό με Σπανάκι

Η συνταγή για κοτόπουλο στήθος γεμιστό με σπανάκι.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

Πατάτες με Κοτόπουλο Αλλιώς

Πώς θα φτιάξετε ένα εναλλακτικό κοτόπουλο με πατάτες.

Κοτο-Πρασόρυζο

Η συνταγή για υπέροχο πρασόρυζο με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Λαχανικά στο Φούρνο

Η συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Τραχανά Σούπα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και τραχανά.