ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με τη Γεύση του Τυλιχτού

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΛΙΧΤΟ

Υλικά

2 ολόκληρα στήθη από κοτόπουλο, χωρίς την πέτσα τους, κομμένα σε μπουκιές

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

χυμό από ½ λεμόνι

4 μέτριες αραβικές πίτες (ή κυπριακές ή πίτες για σουβλάκι ή μεξικάνικες τορτίγιες)

1 μεγάλη ώριμη ντομάτα σε κυβάκια

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 κ.σ. γιαούρτι

πάπρικα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με 2 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και λίγη πάπρικα.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου.

Αλατίζουμε, προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών και ψήνουμε για 5' περίπου, γυρνώντας συνεχώς το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές.

Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε για 1', μέχρι να καραμελώσει.

Βγάζουμε το κοτόπουλο και ζεσταίνουμε στο τηγάνι τις πίτες και από τις δύο πλευρές.

Μοιράζουμε από μία πίτα σε κάθε πιάτο και από πάνω σερβίρουμε το κοτόπουλο, την ντομάτα και τον μαϊντανό. Τελειώνουμε με το γιαούρτι, πασπαλίζουμε με άφθονο πιπέρι και το τρώμε ζεστό.

Tip

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κοτόπουλο με γαλοπούλα. Αν το θέλουμε πιο πικάντικο, προσθέτουμε όσο ψήνεται λίγο μπούκοβο ή μια ψιλοκομμένη καυτερή πιπερίτσα.

Επίσης...

Φιλέτο Κοτόπουλο με Σουσάμι

Η συνταγή για ένα νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι.

Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο με κολοκυθάκια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Στήθος Γεμιστό με Σπανάκι

Η συνταγή για κοτόπουλο στήθος γεμιστό με σπανάκι.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

Πατάτες με Κοτόπουλο Αλλιώς

Πώς θα φτιάξετε ένα εναλλακτικό κοτόπουλο με πατάτες.

Κοτο-Πρασόρυζο

Η συνταγή για υπέροχο πρασόρυζο με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Λαχανικά στο Φούρνο

Η συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Τραχανά Σούπα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και τραχανά.

Κοτόπουλο στη Λαδόκολλα με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο στη λαδόκολλα με κεφαλοτύρι.

Κοκκινιστό με Κοτόπουλο, Κουνουπίδι και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με κουνουπίδι και φέτα.