ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Μέλι

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Υλικά

1 φιλέτο από διπλό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε χοντρές λωρίδες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 γεμάτο κ.γλ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

ελάχιστο αλάτι

Για τη σος

1 σφηνάκι μέλι

χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια (ή λάιμ)

λίγη ρίγανη

1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε καλά σε δυνατή φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, βάζουμε το λάδι και προσθέτουμε το κοτόπουλο μαζί με λίγο αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών.

Το αφήνουμε να ψηθεί καλά και να ροδίσει και από τις δύο πλευρές, χωρίς όμως να ξεραθεί και να χάσει τη γεύση του. Χρειάζεται περίπου 2'-3' από κάθε πλευρά.

Σε ένα ποτήρι ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σος, φροντίζοντας να λιώσει καλά το μέλι. Ρίχνουμε τη σος στο τηγάνι και περιμένουμε γύρω στα 2', σε δυνατή φωτιά, μέχρι να δέσει και να γίνει σαν ρευστή καραμέλα.

Στο σερβίρισμα ταιριάζει με λευκό ρύζι μπασμάτι.

Tip

Το μέλι μπορεί να γίνει πετιμέζι ή και οποιοδήποτε σιρόπι από γλυκό του κουταλιού. Η γεύση των φρούτων δίνει υπέροχο άρωμα στο κοτόπουλο.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Μοσχολέμονο και Μέλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με μοσχολέμονο και μέλι.

Κοτόπουλο με Γαλέτα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο με γαλέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Κρασί και Μελιτζάνες στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με κρασί και μελιτζάνες στο φούρνο.

Κοτόπουλο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο ατζέμ πιλάφι.

Κοτόπουλο Γιαουρτλού

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γιαουρτλού κοτόπουλο.

Ρολό Κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Κάππαρη και Φασολάκια

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με κάππαρη και φασολάκια.

Κοτόπουλο με Ρεβίθια και Άρωμα Λεμονιού

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με ρεβίθια και άρωμα λεμονιού.

Κοτόπουλο Μαστιχάτο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μαστιχάτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Κοτόπουλο Γεμιστό με Πατάτες

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο γεμιστό με πατάτες.

Κοτόπουλο στη Γάστρα με Κρεμμύδια και Πιπεριές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο στη γάστρα με κρεμμύδια και πιπεριές.