ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γύρος Κοτόπουλο στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε γύρο κοτόπουλο στο τηγάνι.

ΓΥΡΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΓΑΝΙ

Υλικά

800 γρ. φιλέτο κοτόπουλου

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κουταλιές ξίδι

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

κύμινο

1 κ.σ. γιαούρτι

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

1 κ.γ. μπούκοβο

1 κ.σ. μουστάρδα

1/2 κ.γ κολίανδρο

Εκτέλεση

Πλένουμε τα φιλέτα, κόβουμε σε λεπτές και αλατοπιπερώνουμε.

Προσθέτουμε το γιαούρτι, το ξίδι και τα υπόλοιπα υλικά.

Αφήνουμε να μαριναριστεί για 2 ώρες.

Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και το βάζουμε να κάψει.

Αδειάζουμε τα φιλετάκια μαζί με τη μαρινάδα και τα απλώνουμε σε μια στρώση.

Αφήνουμε να ψήνονται σε δυνατή θερμοκρασία χωρίς να ανακατέψουμε μέχρι να πιουν όλα τα υγρά τους και να ψηθούν από τη μια πλευρά.

Γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και αφήνουμε να ξεροψηθούν εξωτερικά.

Δεν τα ανακατεύουμε συνέχεια, αφήνουμε να ψήνονται, 15 λεπτά περίπου.

Επίσης...

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Περισσότερα από

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.