ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Μανιτάρια, Πατάτες και Λουκάνικο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με μανιτάρια, πατάτες και λουκάνικο.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Υλικά

3-4 πατάτες

4 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια

1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια

2 πιπεριές μικρές

1/2 κλωνάρι σέλερι

3 λουκάνικα

5 αυγά

4-5 κουταλιές βούτυρο

λίγα τριμμένα τυριά

1/2 ποτήρι γάλα

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε. Το ίδιο κάνουμε και με τις πιπεριές και το σέλερι.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες με μπολικο αλατισμένο νερό να βράσουν για 20-30 λεπτά.

Ελέγχουμε με ένα πιρούνι να είναι μαλακές.

Κόβουμε σε ροδέλες τα λουκάνικα. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με το βούτυρο το κρεμμυδάκι, πιπεριές, σέλερι, μανιτάρια και λουκάνικα.

Ύστερα βάζουμε και τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει σε κυβάκια. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Σε μια ταρτιέρα ή πυρέξ μέτριο αφού το έχουμε βουτυρώσει καλά προσθέτουμε το στερεό μίγμα.

Τέλος, προσθέτουμε τα αυγά προσέχοντας να σκεπάσουν καλά το μίγμα. Από πάνω ρίχνουμε τα τυριά της αρεσκείας μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.