ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Μανιτάρια, Πατάτες και Λουκάνικο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με μανιτάρια, πατάτες και λουκάνικο.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Υλικά

3-4 πατάτες

4 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια

1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια

2 πιπεριές μικρές

1/2 κλωνάρι σέλερι

3 λουκάνικα

5 αυγά

4-5 κουταλιές βούτυρο

λίγα τριμμένα τυριά

1/2 ποτήρι γάλα

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε. Το ίδιο κάνουμε και με τις πιπεριές και το σέλερι.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες με μπολικο αλατισμένο νερό να βράσουν για 20-30 λεπτά.

Ελέγχουμε με ένα πιρούνι να είναι μαλακές.

Κόβουμε σε ροδέλες τα λουκάνικα. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με το βούτυρο το κρεμμυδάκι, πιπεριές, σέλερι, μανιτάρια και λουκάνικα.

Ύστερα βάζουμε και τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει σε κυβάκια. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Σε μια ταρτιέρα ή πυρέξ μέτριο αφού το έχουμε βουτυρώσει καλά προσθέτουμε το στερεό μίγμα.

Τέλος, προσθέτουμε τα αυγά προσέχοντας να σκεπάσουν καλά το μίγμα. Από πάνω ρίχνουμε τα τυριά της αρεσκείας μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.