ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το ελαιόλαδο που εντυπωσίασε στους Χρυσούς Σκούφους

Ένας «υγρός χρυσός» στα χέρια των σεφ της βραδιάς Αστέριου Κουστούδη και Τάσου Μαντή.

Το ελαιόλαδο που εντυπωσίασε στους Χρυσούς Σκούφους

Βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής και γεννημένο από εκλεκτές ελιές ποικιλίας Κορωνέικη, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ιωνίς ΠΟΠ Καλαμάτα» αποτέλεσε ένα από τα highlights του diner de gala των Χρυσών Σκούφων 2022, φέρνοντας την καθάρια γεύση και την αγνή του ποιότητα στα τραπέζια του Grand Ballroom της Μεγάλης Βρετανίας.

Ένας υγρός χρυσός στα χέρια των σεφ της βραδιάς, Αστέριου Κουστούδη (executive σεφ της «Μεγάλης Βρεταννίας και του «King George») και Τάσου Μαντή (από το καινούργιο «Soil»), το «Ιωνίς ΠΟΠ Καλαμάτα» αρωματίστηκε με φύλλα κουμαριάς, τα οποία υπογράμμισαν το κομψό φρουτώδες γευστικό του προφίλ, ενώ συνδυασμένο με τουρσί από ξινήθρα, ανέδειξε τα αρώματα πράσινου καρπού του, με τη χαμηλή του οξύτητα να δίνει μια ντελικάτη μπουκιά.

Το ελαιόλαδο που εντυπωσίασε στους Χρυσούς Σκούφους

Συνδυασμένο με το αφράτο ψωμί από βουτυρόγαλα που ετοίμασαν οι σεφ, το «Ιωνίς ΠΟΠ Καλαμάτα» επιβεβαίωσε τη θέση του ως ένας από τους πρωταγωνιστές της βραδιάς, αποδεικνύνοντας ότι λίγες μόνο κουταλιές αρκούν, για να ξεδιπλώσει την χρυσοπράσινη κομψότητά του ακόμη και στις πιο απαιτητικές των γαστρονομικές περιστάσεων.

Το «Ιωνίς ΠΟΠ Καλαμάτα» ήρθε κοντά μας από τη NUTRIA ΑΕ, μία 100% ελληνική επιχείρηση με πάνω από 25 έτη παρουσίας στην αγορά. Το εργοστάσιο και η έδρα της εταιρίας βρίσκονται στον Άγιο Κωνσταντίνο Φθιώτιδας, σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις έκτασης 150 στρεμμάτων.

Η NUTRIA είναι πιστοποιημένη κατά ISO 9001:2008 , ISO 22000:2005, ISO 14001:2015, OHSAS 18001:2007, BRC Global Standard for Food Safety, IFS Food και τα προϊόντα της διακρίνονται συνεχώς σε τοπικούς και διεθνείς διαγωνισμούς Ποιότητας ελαιόλαδου.

Επίσης...

Περισσότερα από

Market