Χρειάζεσαι όλες σου τις αισθήσειςγια να απολαύσεις το τέλειο πιάτο

Συνταγή για φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά

Ένας νόστιμος τρόπος να βάλεις τα λαχανικά στη διατροφή σου.

ΓΡΑΦΕΙ: Tasty-Guide Team
Συνταγή για φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά, ένας νόστιμος τρόπος να βάλεις τα λαχανικά στη διατροφή σου. Δες παρακάτω τη συνταγή. Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά | Να τι θα μαγειρέψεις σήμερα

Συνταγή για φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Δυσκολία: Μέτριο

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 400 γρ. φαρφάλες
  • 200 γρ. πέστο
  • 10 γρ. ελαιόλαδο
  • 80 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
  • 50 γρ. αρακά

Εκτέλεση:

Βράζετε τον αρακά μαζί με τις φαρφάλες, ενώ σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε τις μελιτζάνες για 4 περίπου λεπτά. Βάζετε το πέστο σε ένα μπολ, προσθέτετε τα υλικά και λίγο από το νερό όπου έβρασαν τα ζυμαρικά και ανακατεύετε καλά. Κανελόνια με κιμά | Μάθε πώς φτιάχνεται η παραδοσιακή συνταγή

Πηγή: Missbloom.gr

Χορηγοί

#TBT, THROW BACK TASTY