Follow us

«Τέχνη Αλυπίας Λευκό», Κτήμα Τέχνη Οίνου: Χαρμάνι που «τα σπάει»

«Τέχνη Αλυπίας Λευκό», Κτήμα Τέχνη Οίνου: Χαρμάνι που «τα σπάει»

Το κρασί αυτό αποτελεί τη ναυαρχίδα του Κτήματος Τέχνη Οίνου. Είναι από τα πιο πετυχημένα και πιο αγαπημένα χαρμάνια όλων των οινόφιλων. Το Ασύρτικο χαρίζει την οξύτητα και την φινέτσα του στη δομή και το Sauvignon Blanc εμπλουτίζει αρωματικά και γευστικά το ζευγάρι, δημιουργώντας ένα εκφραστικό και αρωματικό κρασί.

Έχει λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, ενώ το άρωμά του είναι ευχάριστο, με κυρίαρχα τα αρώματα εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων, που συνυπάρχουν με απαλές φυτικές νότες οι οποίες θυμίζουν σπαράγγι και προέρχονται από το Sauvignon Blanc. Στο στόμα είναι νόστιμο και αναζωογονητικό, με λεμονάτη επίγευση.

Απολαύστε το πολύ δροσερό στους 8-10⁰C με πράσινες σαλάτες, ορεκτικά, ντολμαδάκια, ψάρια και λευκά κρέατα με λαχανικά. BK

Συνδυάστε το με: ριζότο με σπαράγγια, ντολμάδες μπακαλιάρου με αβγολέμονο, χοιρινά μπριζολάκια με ροδάκινα και δεντρολίβανο

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.