ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

To τσουρέκι που περίσσεψε!

To τσουρέκι που περίσσεψε!

Δεν υπάρχει σπίτι που να μην στολίζει το τραπέζι με ένα τσουρεκάκι τις πασχαλινές μέρες. Λίγοι φτιάχνουμε τα δικά μας, πολλοί τα αγοράζουμε έτοιμα και σχεδόν όλοι παίρνουμε ή δίνουμε τσουρεκάκια για δώρο. Την περίπτωση που οι μέρες περνούν και το τσουρέκι μας παραμένει στο ψυγείο τυλιγμένο αφάγωτο ή μισοφαγωμένο στη μεμβράνη του, σας έχουμε μερικές προτάσεις για να το μετατρέψετε σε ένα άλλο γλυκό, που μάλλον απαιτεί παρά απωθεί την ιδιότητα του «μπαγιάτικου». Αν υπάρχει κάτι που χρειάζεται προσοχή σε αυτήν την ιστορία, είναι η προσθήκη ζάχαρης. Το τσουρέκι είναι γλυκό, επομένως, η ποσότητα της ζάχαρης που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να αντιμετωπισθεί με φειδώ.
Η πικρή σοκολάτα, ο καφές και το αλκοόλ, δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα σε συνδυασμό με το τσουρέκι, τα φρέσκα φρούτα και η σαντιγί, επίσης. Στην περίπτωση που αποφασίσουμε να αφιερώσουμε λίγο παραπάνω χρόνο, η κρέμα πατισιέρ του κάνει, επίσης, καλή παρέα…

Updated: 26/04/22

Ημ/νια α' δημοσίευσης: 20/04/14

Επίσης...

20 συνταγές για το νηστίσιμο τραπέζι

Το πιο "προβλέψιμο" τραπέζι του χρόνου είναι σίγουρα αυτό της Καθαράς Δευτέρας. Βαρεθήκατε; Υπάρχουν ένα σωρό τρόποι να μαγειρέψουμε τα σαρακοστιανά μας, χωρίς να ξεφύγουμε από το κλίμα…

Η Καθαρά Δευτέρα και τα φαγητά της

Συυνταγές που προτείνουμε στο πνεύμα της Καθαράς Δευτέρας, «ένα κι ένα» για ουζάκι και τσίπουρο!

Περισσότερα από

Φαγητό

Θρακιώτικες γαρδούμπες

Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο της Στέλλας Σπανού «Θρακιώτικη κουζίνα» το μάτι μας έπεσε στις "θρακιώτικες γαρδούμπες", ως μια καλή πρόταση για ορεκτικό στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης και όλης της Aποκριάς.

Το αποκριάτικο παιδικό πάρτι θέλει τον τρόπο του…

Οργανώνουμε μαζί βήμα-βήμα ένα παιδικό πάρτι σε αποκριάτικο ύφος: ο στολισμός, ο μπουφές, τα ροφήματα, τα γλυκά, οι δραστηριότητες…

Tapas party !

Τα μικρά πιατάκια των tapas μπορεί να έχουν από πικάντικα ορεκτικά -που θυμίζουν ελληνικούς μεζέδες- μέχρι μαγειρευτά, σαλτσάτα φαγητά, μικρά κεμπάπ, τηγανιτά θαλασσινά ή σαλάτες σαν τη ρωσική. Ώρα για πάρτυ αλά ισπανικά!

Βενετσιάνικο παστίτσιο Κυθήρων

Πρόκειται για παστίτσιο που ψήνεται μέσα σε ζύμη και συνηθίζεται τις Απόκριες.