ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πέντε καλοκαιρινά υλικά, πέντε καλοκαιρινά πιάτα

Πέντε καλοκαιρινά υλικά, πέντε καλοκαιρινά πιάτα

Πέντε καλοκαιρινά υλικά, από αυτά που βρίσκουμε στην αγορά τον Αύγουστο: καλαμπόκι, μακρουλές αχνο-κίτρινες κολοκύθες, καρπούζια και ροδάκινα, προσφέρονται για να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα μια σαλάτα, μια κρύα σούπα, τηγανίτες, τάρτες ή για να συνοδέψουμε το κυρίως φαγητό μας. Οι γλυκιές γεύσεις των φρούτων βρίσκουν την ισορροπία τους με το τσίλι, το κοκκινοπίπερο, το ξίδι ή τα μπαχαρικά, καθώς για να σβήσεις την κάψα του καλοκαιριού χρειάζεσαι απλά καυτό φαγητό.

Updated: 08/06/20
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 15/08/20

Επίσης...

20 συνταγές για το νηστίσιμο τραπέζι

Το πιο "προβλέψιμο" τραπέζι του χρόνου είναι σίγουρα αυτό της Καθαράς Δευτέρας. Βαρεθήκατε; Υπάρχουν ένα σωρό τρόποι να μαγειρέψουμε τα σαρακοστιανά μας, χωρίς να ξεφύγουμε από το κλίμα…

Η Καθαρά Δευτέρα και τα φαγητά της

Συυνταγές που προτείνουμε στο πνεύμα της Καθαράς Δευτέρας, «ένα κι ένα» για ουζάκι και τσίπουρο!

Περισσότερα από

Φαγητό

Θρακιώτικες γαρδούμπες

Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο της Στέλλας Σπανού «Θρακιώτικη κουζίνα» το μάτι μας έπεσε στις "θρακιώτικες γαρδούμπες", ως μια καλή πρόταση για ορεκτικό στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης και όλης της Aποκριάς.

Το αποκριάτικο παιδικό πάρτι θέλει τον τρόπο του…

Οργανώνουμε μαζί βήμα-βήμα ένα παιδικό πάρτι σε αποκριάτικο ύφος: ο στολισμός, ο μπουφές, τα ροφήματα, τα γλυκά, οι δραστηριότητες…

Tapas party !

Τα μικρά πιατάκια των tapas μπορεί να έχουν από πικάντικα ορεκτικά -που θυμίζουν ελληνικούς μεζέδες- μέχρι μαγειρευτά, σαλτσάτα φαγητά, μικρά κεμπάπ, τηγανιτά θαλασσινά ή σαλάτες σαν τη ρωσική. Ώρα για πάρτυ αλά ισπανικά!

Βενετσιάνικο παστίτσιο Κυθήρων

Πρόκειται για παστίτσιο που ψήνεται μέσα σε ζύμη και συνηθίζεται τις Απόκριες.