ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λaska: Ο Σήφης Μανουσέλης έδεσε στα Κουφονήσια

Μία πεντανόστιμη πρόταση σε έναν από τους ειδυλλιακούς ελληνικούς προορισμούς,

ΣΗΦΗΣ ΜΑΝΟΥΣΕΛΗΣ ΛΑΣΚΑ ΚΟΥΦΟΝΗΣΙΑ

O σεφ Σήφης Μανουσέλης, γνωστός για την εξαιρετική δουλειά του στο Black Rock της Σαντορίνης και στο PatPong, πραγματοποιεί φέτος το εστιατορικό του ντεμπούτο (από την άποψη πως ανοίγει για πρώτη φορά το δικό του μαγαζί), σε έναν από τους ειδυλλιακούς ελληνικούς προορισμούς. Το Λaska είναι ένα σύγχρονο mix εστιατορίου και ταβέρνας, στο οποίο πρωταγωνιστούν η χαλαρή ατμόσφαιρα και, ασφαλώς, το ποιοτικό φαγητό.

Λaska: Ο Σήφης Μανουσέλης έδεσε στα Κουφονήσια

Το τελευταίο βασίζεται στις ντόπιες πρώτες ύλες από τα γύρω νησιά και ακολουθεί τη λογική του comfort, χωρίς όμως να στερείται δημιουργικότητας και πατώντας πάντοτε πάνω στις προσταγές της εποχής, πλαισιωμένο με αρκετά προσεγμένες επιλογές σε ελληνικά κυρίως κρασιά. Το βασικό μότο της φιλοσοφίας του Λaska είναι το "Sun_Greek_Food” ενώ η πλειοψηφία των πιάτων φτιάχτηκαν με τη λογική του μοιράσματος σε ένα τραπέζι.

Στον καλαίσθητο και φιλόξενο χώρο του Λaska θα δοκιμάσεις μεταξύ άλλων αχινό με χειροποίητο προζυμένιο ψωμί, αυγά ξιδάτα με σκόρδο, χειροποίητο παξιμάδι και τη δική τους λούζα, το Greek-style ceviche με ψάρι ημέρας, κουμκουάτ, κρίταμο, αγγούρι και ντοματίνια, τις γαρίδες γιουβέτσι αλλά και το καλαμάρι με ντομάτα και σος τσίλι.

ΣΗΦΗΣ ΜΑΝΟΥΣΕΛΗΣ ΛΑΣΚΑ ΚΟΥΦΟΝΗΣΙΑ 2
ΣΗΦΗΣ ΜΑΝΟΥΣΕΛΗΣ ΛΑΣΚΑ ΚΟΥΦΟΝΗΣΙΑ 4
ΣΗΦΗΣ ΜΑΝΟΥΣΕΛΗΣ ΛΑΣΚΑ ΚΟΥΦΟΝΗΣΙΑ 3

Info

Άνω Κουφονήσι
Τηλ. 22850 74599
Facebook: Laska Restaurant

Επίσης...

Το Omnivore είναι η πιο νόστιμη άφιξη στην πλατεία Αγίας Ειρήνης

​​Το κέντρο της Αθήνας επέλεξε ο Όμιλος Καστελόριζο για το νέο του all day project, Omnivore.

Στου Ψυρρή για το νέο μενού του Po’ Boys

Ένα από τα καλύτερα ΒBQ joints της Ευρώπης ανανέωσε το μενού του.

Περισσότερα από

Τραβόλτα: Εγγυημένα υψηλή ψαροφαγία

Εξαιρετική πρώτη ύλη, θαυμάσια επεξεργασία και υψηλή μαγειρική στο Περιστέρι.

Για cold brew και cinnamon buns στο Morning Bar

Ένα σύγχρονο meeting point με φιλοσοφία less is more.

Στο Spit Jack Rotisserie αγαπούν το κρέας άνευ όρων

Zουμερά κοτόπουλα, τραγανιστές πάπιες, κρατσανιστές πορκέτες και μοσχαρίσιες πικάνιες σιγοψήνουν στις σούβλες του Spit Jack.

Bon Bon Fait Maison: Ο Κρίτων Πουλής φέρνει μοναδικές γεύσεις στο κέντρο

Τέλεια γλυκά και άψογο παγωτό από τον σημαντικό pastry chef σε ένα ολοκαίνουριο spot.

Νέα σεζόν, νέες αρχές για το CTC

Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης και η ομάδα του υποδέχονται τη νέα σεζόν και κλείνουν δημιουργικά το μάτι στις προκλήσεις που εκείνη φέρνει μαζί της.

Νόστιμα cocktails σε μία από τις ομορφότερες ταράτσες της Αθήνας

Στο rooftop του The Foundry Suites για καλοφτιαγμένα ποτά με θέα.

Alfresco dining στον δροσερό κήπο του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας

Το Natu κάνει πιο ενδιαφέρον το καλοκαίρι στην Κηφισιά.

Balthazar: Ίσως πιο απολαυστικό από κάθε άλλη φορά

Υπάρχουν πάρα πολλοί λόγοι που το Balthazar είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά στέκια της καλοκαιρινής Αθήνας

Στον κήπο του 48 Urban Garden για after office cocktails

Το πιο urban chic σημείο της πόλης σε υποδέχεται ξανά.

Spoild: Ένα πρωτοποριακό ice-cream bar

Ένα ειδικό κομπρεσέρ δίνει στο -δικής του παραγωγής gelato- μια μοναδική, βελούδινη μορφή, σε παγωτό ή milkshake