ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Naif στρέφει το ενδιαφέρον πίσω από τη Στέγη

ΝΑΙΦ ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Τα πρώτα συναισθήματα που σου δημιουργεί ένα μαγαζί μπορεί να παίξουν καταλυτικό ρόλο για το αν θα το αγαπήσεις ή όχι. Φυσικά υπάρχουν οι δεύτερες ευκαιρίες αλλά πόσο ωραίο είναι όταν κυλούν όλα αβίαστα κι ευχάριστα από την πρώτη κιόλας επίσκεψη σε ένα νέο χώρο.

Το ρομαντικά "αφελές" Naif, που το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τη ναΐφ τέχνη (από τη γαλλική λέξη naive) - μία κατηγορία που χαρακτηρίζεται από μια παιδικού τύπου απλοϊκότητα, τόσο στην ύλη και το περιεχόμενο όσο και στην τεχνική, ανήκει στην κατηγορία "αγαπώ ένα μαγαζί από την πρώτη ματιά": Είναι το απρόσμενο σημείο του - πίσω ακριβώς από τη Στέγη, οι πολύχρωμες καρέκλες του απλωμένες στο άνετο πεζοδρόμιο, τα όμορφα φυτά του, ο μινιμαλισμός της μπάρας και τα γήινα χρώματα, το παλιό μωσαϊκό που δίνει την ασφάλεια του παρελθόντος (κάτι υπήρχε εδώ πριν από εσένα και θα υπάρχει μετά από εσένα), το χαμόγελο του ιδιοκτήτη Πέτρου Ζήσου και η επιβεβαίωση ότι ήρθες στο σωστό μέρος για να απολαύσεις ένα πραγματικά καλοφτιαγμένο G&T.

Το Naif στρέφει το ενδιαφέρον πίσω από τη Στέγη

Προτεραιότητα για τον ιδιοκτήτη ήταν να δημιουργήσει ένα μέρος έχοντας στο μυαλό του ένα μέρος που θα έβγαινε ο ίδιος και θα περνούσε καλά. Έχοντας ήδη προϋπηρεσία στο στήσιμο ενός μαγαζιού (Μπλε Παπαγάλος), ο Πέτρος έβαλε σε πρώτο πλάνο την παρεϊστικη ατμόσφαιρα και τις ανάγκες των επισκεπτών του. Γιατί το Naif είναι πάνω από όλα το μαγαζί της γειτονιάς. Έτσι, η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, το μενού συμπυκνωμένο σε λίγες αλλά πολύ νόστιμες επιλογές και ο κατάλογος των ποτών/cocktail βασίζεται σε ένα μικρό αριθμό καλοφτιαγμένων συνταγών ενώ η wine list περιλαμβάνει επιλογές λιγότερων γνωστών κρασιών με έμφαση στα βιολογικά.

IMG-1936

IMG-1939

Το Naif ανοίγει νωρίς το πρωί, σερβίρει καφέ με την υπογραφή του Mr. Bean Coffee Roasters και προσφέρει μενού για πρωινό/brunch που δίνει έμφαση στα αυγά, χωρίς να λείπουν όμως bagels, κέικ και cookies. Για όσους θέλουν να ταιριάξουν ποτό με φαγητό, το μενού περιλαμβάνει εξαιρετική pizza κι ενδιαφέρουσες αλλά ταυτόχρονα comfort επιλογές όπως bowl με παστράμι, γλυκοπατάτα, τσάτνεϊ πιπεριάς, αυγό, λιναρόσπορο, πίκλες αγγουριού, φέτα και μυρωδικά, ένα νοστιμότατο burger και κοτόπουλο πανέ με τραγανή κρούστα. Και κάπως έτσι, θα έρχεσαι ξανά και ξανά.


Info

Λεοντίου 10 και Ευρυδάμαντος, Νέος Κόσμος

Tηλ. 210 9334946

Επίσης...

TASTY AWARDS 23. Ψηφίζουμε τα Modern Creative εστιατόρια της πόλης!

Υπάρχουν ορισμένα εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δημιουργικότητα τους, για τους πειραματισμούς τους και την προσπάθεια τους να κάνουν τα πράγματα διαφορετικά. Εμείς απολαμβάνουμε, αναγνωρίζουμε την προσπάθεια και ψηφίζουμε στα Tasty Awards 23.

TASTY AWARDS 23. Ποια είναι τα Fine Dining εστιατόρια της Αθήνας;

Ποια είναι τα στοιχεία εκείνα που ορίζουν την εμπειρία του dining σε ένα εστιατόριο και την καθιστούν "fine"; Την απάντηση έχουν τα εστιατόρια που συμμετέχουν στην συγκεκριμένη κατηγορία των Tasty Awards. Εμείς δοκιμάζουμε, απολαμβάνουμε και ψηφίζουμε το αγαπημένο μας ;)

Περισσότερα από

TASTY AWARDS 2023!

Η μεγάλη γιορτή της γαστρονομίας στην πόλη ξεκινάει και πάλι

Tasty Awards 2022: Τα fine drinking μπαρ πόλης

Τα υποψήφια μπαρ της Αθήνας για τα Tasty Awards 2022.

Τι είναι τελικά αυτό το Line για το οποίο μιλά όλη η Αθήνα

Το τολμηρό project των Βασίλη Κυρίτση, Νίκου Μπάκουλη και Δημήτρη Νταφόπουλου είναι ένα ινστιτούτο γεύσης εν τη γενέσει του.

Tasty Awards 2022: Ποιοι είναι οι αγαπημένοι "Ιταλοί" της Αθήνας

Τα υποψήφια εστιατόρια των Tasty Awards 2022 στην κατηγορία THE ITALIANS.

Tasty Awards 2022: Πού βγαίνουμε για 'fooding & drinking';

Τα υποψήφια εστιατόρια των Tasty Awards 2022 στην κατηγορία BAR & WINE RESTAURANTS.

Tasty Awards 2022: Για ψάρι και θαλασσινά στα καλύτερα

Τα υποψήφια εστιατόρια των Tasty Awards 2022 στην κατηγορία 100% FISH & SEAFOOD.

Τα εστιατόρια που γνωρίζουν από καλό κρέας

Τα εστιατόρια των Tasty Awards 2022 στην κατηγορία 100% Meat.

Τα εστιατόρια που μας κάνουν να νιώθουμε σαν στο σπίτι μας

Τα εστιατόρια της κατηγορίας Casual Dining των Tasty Awards 2022.

Tasty Awards 2022: Ποιο είναι το αγαπημένο σου εστιατόριο στην Αθήνα;

Τα μοναδικά βραβεία γεύσης που ψηφίζονται από το κοινό επιστρέφουν.

Τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για φέτος

Η λίστα των World's 50 Best Bars περιλαμβάνει The Clumsies και Baba Au Rum (ξανά).