Follow us
Κρασιά και ζεστά cocktails μας βάζουν στο κλίμα των γιορτών σε απόσταση αναπνοής από το στολισμένο Σύνταγμα. Η ενημερωμένη κάβα του κέντρου, η Alfa sigma διοργανώνει χριστουγεννιάτικες γευσιγνωσίες και μας προσκαλεί να τις απολαύσουμε...
Ο Θάνος Προυναρούς, ο δημιουργός του Baba au Rum και ο βραβευμένος σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου δίνουν νέα μορφή στα κλασικά cocktails και μας προσκαλούν να τα ερωτευμούμε ξανά από την αρχή.
Στις γιορτές όλοι και όλες καταναλώνουμε -δικαιωματικά- παραπάνω ζάχαρη από ότι συνήθως, γι’αυτό και σας προτείνουμε εύκολους και γρήγορους τρόπους για να προσέξετε τη διατροφή σας και να ελαττώσετε την πρόσληψη της ζάχαρης αυτές τις μέρες.
Πριν λίγες μέρες ανακοινώθηκαν τα 50 καλύτερα bar του κόσμου και έχουμε πολλούς λόγους να είμαστε περήφανοι για τα ελληνικά μπαρ που όχι μόνο είναι μέσα αλλά και σε υψηλές θέσεις της λίστας.
35 οινοπαραγωγοί και πάρα πολλές ετικέτες μας περιμένουν να επισκεφτούμε την έκθεση. Διαβάστε και βάλτε στο πρόγραμμα την επίσκεψη σας στο Central Wine Fair!
Συμβουλές διατροφής για τα ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας
Μια κουβέντα με τον σεφ που εγκαινίασε στη Ζάκυνθο την υψηλή γαστρονομία και για τρίτη χρονιά αξιοποιεί τα τοπικά προϊόντα του νησιού για να μπολιάσει με φρεσκάδα τις αγαπημένες παραδοσιακές επτανήσιες συνταγές.
Ως γνωστόν οι τάρτες είναι άκρως εθιστικές και αν μιλάμε για τάρτα σοκολάτας το παιχνίδι γίνεται ακόμα πιο ελκυστικό. Βρήκαμε τρεις διαφορετικές εκδοχές της με χειμωνιάτικο άρωμα, άκρως απολαυστικές!
Ο Μιχάλης Τυράκης, κάτοικος Μιλάνου που ασχολείται χρόνια τώρα με το θέμα panettone, αποφάσισε να μας το γνωρίσει στην αυθεντική artigianale μορφή του, και τα νέα είναι απολαυστικά…
Με έμπνευση το δάσος και φιλοσοφία την προστασία του περιβάλλοντος, η Nespresso λανσάρει μια γιορτινή limited edition καφέδων και μαζί μια σειρά αξεσουάρ, που εμπνέουν για πρακτικά, καλοδεχούμενα δώρα…
Tips, μυστικά και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το αρωματικό φρούτο της εποχής…
Τα vegan γλυκά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία εδεσμάτων, που διαμορφώνουν σιγά-σιγά το δικό τους κοινό, όπως δείχνει η αυξανόμενη παρουσία των vegan ζαχαροπλαστείων και καφέ τόσο στην Αθήνα όσο και σε άλλες πόλεις…
Βραστά, ψητά στο τζάκι, λατρεμένα μαρόν γκλασέ, φίνες βελουτέ, μοναδικά ριζότι… Και τι δεν κάνεις με το κάστανο.
Νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά τα χειμωνιάτικα λαχανικά μας καλωσορίζουν στον χειμώνα και μας κρατούν συντροφιά προσφερόμενα ως η κατάλληλη πρώτη ύλη για απολαυστικές συνταγές.
Ένα «οδοιπορικό» με στόχο την ανάπτυξη του οινοτουρισμού, που ξεκίνησε τον περασμένο Ιούλιο από τη Σαντορίνη, συνεχίστηκε πρόσφατα σε μια ακόμα περιοχή με βαθιά οινική παράδοση, τη Δυτική Μακεδονία…
Ο Gigifioggos ;σηκώνει αυλαία και ;προτείνει ;κοκτέιλς, ;σχεδιασμένα από τον ταλαντούχο Άρη Χατζηαντωνίου που φέρνουν το ;κρασί σε πρώτο πλάνο.
Ως είθισται, κάθε χρόνο τέτοια εποχή ο Guide Rouge / Michelin ανακοινώνει τα «αστέρια» που μοίρασε στα αθηναϊκά, και όχι μόνο, εστιατόρια. Το κύριο χαρακτηριστικό και ίσως το πιο ενδιαφέρον της φετινής ανακοίνωσης, είναι η κατάργηση της διάκρισης “Michelin Plate”.
Το "Notebook: Pastries for Restaurants" περιέχει την πολύτιμη εμπειρία του Σπύρου Πεδιαδιτάκη από τη μέχρι τώρα πορεία του στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής…
