Follow us

GOURMET

28 Δεκ 2021

Το Carnicero κατέβηκε Κολωνάκι!

Μια πανδαισία κρεατικών, τυριών, αλλαντικών, “του πουλιού το γάλα” που λέμε, σε υποδέχεται στο υπέρκομψο νέο Carnicero που άνοιξε σε γιορτινό mood…

28 Δεκ 2021

Deli-ιδέες που φέρνουν τη γιορτή στο τραπέζι

Είναι αυτές οι γεύσεις που μπορούν να κάνουν το πιο απλό κάλεσμα απολαυστικό, χωρίς κόπο. Μπορεί να είναι ένα ακριβό deli, μπορεί όμως να είναι και μια ιδιαίτερη μαρμελάδα ή ένα εξαιρετικό τυρί.

28 Δεκ 2021

Ο Παύλος Κυριάκης και ο Βασίλης Κυρίτσης προτείνουν για τις γιορτές

Να πάμε λίγο πίσω; Τότε που Χριστούγεννα σήμαιναν αγωνία για το δώρο του Άη Βασίλη, ξύπνημα αξημέρωτα για τα κάλαντα, χαρά γενικότερη, και γεύσεις;

27 Δεκ 2021

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

27 Δεκ 2021

Ο Ιωάννης Παρίκος και η Πόπη Σεβαστού προτείνουν για τις γιορτές

Να πάμε λίγο πίσω; Τότε που Χριστούγεννα σήμαιναν αγωνία για το δώρο του Άη Βασίλη, ξύπνημα αξημέρωτα για τα κάλαντα, χαρά γενικότερη, και γεύσεις;

24 Δεκ 2021

Ο Άρης Βεζενές και ο Τίτος Καριπίδης προτείνουν για τις γιορτές

Να πάμε λίγο πίσω; Τότε που Χριστούγεννα σήμαιναν αγωνία για το δώρο του Άη Βασίλη, ξύπνημα αξημέρωτα για τα κάλαντα, χαρά γενικότερη, και γεύσεις;

23 Δεκ 2021

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου και ο Τέλης Παπαδόπουλος προτείνουν για τις γιορτές

Να πάμε λίγο πίσω; Τότε που Χριστούγεννα σήμαιναν αγωνία για το δώρο του Άη Βασίλη, ξύπνημα αξημέρωτα για τα κάλαντα, χαρά γενικότερη, και γεύσεις;

23 Δεκ 2021

Kορυφαίοι σεφ και bartenders προτείνουν τις αγαπημένες τους γεύσεις

Να πάμε λίγο πίσω; Τότε που Χριστούγεννα σήμαιναν αγωνία για το δώρο του Άη Βασίλη, ξύπνημα αξημέρωτα για τα κάλαντα, χαρά γενικότερη, και γεύσεις;

21 Δεκ 2021

Στο Ourse τα γιορτινά γλυκά έχουν γαλλική φινέτσα

Κορμός Saint Honoré, Galette des Rois, Mont Blanc και άλλα πολλά θα απογειώσουν τα γιορτινά μας τραπέζια, πολύ περισσότερο όταν υπογράφει το Ourse…

21 Δεκ 2021

Συνταγές με… ιστορία: η Μαρίκα Μητσοτάκη μαγειρεύει και διηγείται

Επανεκδόθηκε το εξαντλημένο από χρόνια βιβλίο της Μαρίκας Μητσοτάκη, που πέρα από τις συνταγές της, αποτυπώνει γλαφυρά την αστική κοινωνίας μιας εποχής…

21 Δεκ 2021

Αγιονέρι: ένα ελληνικό τσίπουρο με master στην παλαίωση

Αν ψάχνετε ιδέες για δώρα που θα κάνουν την διαφορά ή για Spirit πέρα από τα συνηθισμένα για το εορταστικό τραπέζι το κομψό τσίπουρο της οικογένειας Τσιλιλή είναι η ιδανική επιλογή...

21 Δεκ 2021

Tiny Athens: το new entry στην υγιεινή πλευρά του Κολωνακίου

Μικροσκοπικό, κουκλίστικο και πολύ προσεγμένο μας συστήθηκε το νέο στέκι στην πολύβουη Ασκληπιού.

21 Δεκ 2021

Στρώνουμε vegan γιορτινό τραπέζι

Πιάτα με φαντασία, υλικά που ξεχωρίζουν, χρώμα και ποικιλία χαρίζουν εύκολα την αύρα της γιορτής σε ένα τραπέζι χωρίς γαλοπούλα και γουρουνόπουλο.

17 Δεκ 2021

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.

16 Δεκ 2021

Το χρονικό της γαλοπούλας

Τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη χριστουγεννιάτικη αύρα μιας ροδοψημένης γαλοπούλας στη μέση του γιορτινού τραπεζιού! Η επιτυχία εξασφαλισμένη, αν ξέρεις τον τρόπο…

15 Δεκ 2021

Βιώσιμη κρεατοφαγία- και όμως υπάρχει

Τι είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία και γιατί είναι σημαντική για τη διατροφή μας και για το περιβάλλον;

15 Δεκ 2021

Pre Christmas γευσιγνωσίες στην κάβα Alfa sigma

Κρασιά και ζεστά cocktails μας βάζουν στο κλίμα των γιορτών σε απόσταση αναπνοής από το στολισμένο Σύνταγμα. Η ενημερωμένη κάβα του κέντρου, η Alfa sigma διοργανώνει χριστουγεννιάτικες γευσιγνωσίες και μας προσκαλεί να τις απολαύσουμε...

14 Δεκ 2021

In Love again: Ένα διαφορετικό ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Αθήνας

Ο Θάνος Προυναρούς, ο δημιουργός του Baba au Rum και ο βραβευμένος σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου δίνουν νέα μορφή στα κλασικά cocktails και μας προσκαλούν να τα ερωτευμούμε ξανά από την αρχή.

14 Δεκ 2021

4+1 τρόποι για να ελαττώσετε τη ζάχαρη

Στις γιορτές όλοι και όλες καταναλώνουμε -δικαιωματικά- παραπάνω ζάχαρη από ότι συνήθως, γι’αυτό και σας προτείνουμε εύκολους και γρήγορους τρόπους για να προσέξετε τη διατροφή σας και να ελαττώσετε την πρόσληψη της ζάχαρης αυτές τις μέρες.