Follow us

Όστρακα

Χταπόδι ή μοσχιός;

Μπορείτε να ξεχωρίστε το καλαμάρι από το θράψαλο; Γνωρίζετε ποιο είναι το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος του κάθε είδους ψαριού;

Τα υπέροχα μύδια, από τη θάλασσα στο πιάτο

Καθώς τα ζωντανά όστρακα παίρνουν όλο και πιο συχνά θέση στο τραπέζι μας μεταφέροντας την ατόφια γεύση της θάλασσας, ας μάθουμε γιατί δεν πρέπει να τα φοβόμαστε…

Οστρακα: γευστικοί θησαυροί στο τραπέζι

Γλυπτά της φύσης, που κρύβουν μέσα τους λαχταριστή σάρκα και την ακαταμάχητη ιωδιούχα γεύση της θάλασσας…Τα τρώτε; Τι συμβαίνει άραγε και ...